Maatilatalouden yritys- ja tulotilasto kuvaa maatilojen veronalaisia tuloja, menoja, varoja ja velkoja sekä käyttöomaisuuden muutoksia. Tilaston pääasiallisena tietolähteenä käytetään maatilojen yrityskohtaisia verolomakkeita sekä tilastokyselyä. Tilastossa maataloutta ja metsätaloutta tarkastellaan erikseen. Tietoja on luokiteltu mm. alueittain, tuotantosuunnittain ja tilakokoluokittain. Tapahtunutta kehitystä on kuvattu myös kymmenen vuoden aikasarjana.